Menús con diversas variedades gastronómicas, de diferentes ciudades del mundo, se destacan los hoteles : "Kurt Hotel" (Rusia), "Raleigh Hotel" (Estados Unidos), "Claridge's" (Inglaterra), "West Hartlepool" (Inglaterra), "Apollon Delphes" (Grecia), "Ibiza" (España) y los restaurantes "De la Tour d'Argent" (Francia), "Il Fagiano" (Roma), "The Dorchester restaurant" (Inglaterra).
Tipo de acceso
Acceso en línea
Tipo
Manuscrito
Descripción Física
15 menús (28 hojas plegadas) ; 21 x 13,5 cm.
Notas
General
Unidad documental simple.
Textos impresos, mecanografiados y hológrafos.
En buen estado de conservación.
Contenido formateado
15 menús : San Petersburgo, Rusia, 1 de junio de 1954 -- París, Francia, 17 de enero de 1958 -- Dartmouth, Massachusets, Estados Unidos, 28 de febrero de 1951 -- Italia, Roma, 19 de octubre de 1953 -- Ibiza, España, 8 y 11 de agosto de 1951 -- Londres, Inglaterra, 14 de septiembre de 1951 y 15 y 17 de diciembre de 1952 -- Dorchester, Inglaterra, 11 de octubre de 1951.
Resumen
Menús con diversas variedades gastronómicas, de diferentes ciudades del mundo, se destacan los hoteles : "Kurt Hotel" (Rusia), "Raleigh Hotel" (Estados Unidos), "Claridge's" (Inglaterra), "West Hartlepool" (Inglaterra), "Apollon Delphes" (Grecia), "Ibiza" (España) y los restaurantes "De la Tour d'Argent" (Francia), "Il Fagiano" (Roma), "The Dorchester restaurant" (Inglaterra).
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Fuente de adquisición
Donación ; Centro de documentación y bienes patrimoniales, 2019.
Idioma
Textos en francés, español, italiano, inglés.
Referencia Bibliográfica
Menús diversos [manuscrito]. 15 menús (28 hojas plegadas) ; 21 x 13,5 cm. .