Geografía gastronómica de Chile [manuscrito] Oreste Plath.
Descripción
Geografía gastronómica por provincias y localidades de Chile.
Autor(es)
Plath, Oreste, 1907-1996
Tipo de acceso
Acceso en línea
Tipo
Manuscrito
Descripción Física
275 hojas ; 32,5 x 21 cm.
Notas
General
Mecanografiado, con correcciones y anotaciones a lápiz tinta azul.
En regular estado. Algunos papeles amarillentos con los bordes deteriorados.
Fecha / hora y lugar del evento
[Santiago, Chile, 1962.]
Resumen
Geografía gastronómica por provincias y localidades de Chile.
Forma física adicional disponible
Disponible en formato digital.
Términos de uso y reproducción
El acceso a algunas imágenes digitales puede estar restringido. Para su uso debe presentar autorización del autor o titular de los derechos. Ley Nº 17.336/1970, sobre Propiedad Intelectual y sus normas reglamentarias (Chile).
Fuente de adquisición
Donación de Karen Müller.
Referencia Bibliográfica
Geografía gastronómica de Chile [manuscrito] / Oreste Plath. 275 hojas ; 32,5 x 21 cm. .